Foras

Cannonau di Sardegna DOC

/750ml

Uvaggio

Zona di produzione

Altimetria del vigneto

Tipologia di terreni

Sistema di allevamento

Densità dei ceppi

Produzione per ettaro

Età media delle viti

Epoca vendemmia

Vinificazione

Fermentazione alcolica

Fermentazione mallolattica

Affinamento

Caratteristiche del vino

Il nome

In lingua sarda foras significa straniero, che proviene da fuori. Nell’isola di sant’antioco non si trovano uve della varieta cannonau e questo vino è prodotto con uve “straniere” che provengono dai territori insulari della sardegna.

Caratteristiche

Abbinamenti

Rosso granato. il profilo olfattivo è elegante con aromi di frutta rossa, fragoline di bosco, erbe aromatiche con una nota speziata.
Il gusto è ricco e caldo, con tannini morbidi e freschezza moderata. Il finale è persistente.

Può essere usato per la preparazione di risotti dal sapore intenso ed avvolgente.

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