Kanai

Carignano del Sulcis DOC RISERVA

/750ml

Uvaggio

Zona di produzione

Altimetria del vigneto

Tipologia di terreni

Sistema di allevamento

Densità dei ceppi

Produzione per ettaro

Età media delle viti

Epoca vendemmia

Vinificazione

Fermentazione alcolica

Fermentazione mallolattica

Affinamento

Caratteristiche del vino

Il nome

E’ una località nell’isola di Sant’Antioco particolarmente vocata alle produzioni agricole.

Caratteristiche

Abbinamenti

Rosso rubino brillante. Il profilo olfattivo complesso ed elegante con aromi di bacche rosse, di confettura e nuances speziate, con un fondo vegetale.
Al palato è ampio, caldo, con una trama tannica matura e buona freschezza, il finale è lungo e persistente.
Buona corrispondenza gusto-olfattiva.

Da gustare con piatti a base di selvaggina, come lepre, cinghiale, o cervo.

Caratteristiche del vino

Premi e riconoscimenti

2015

  • VINI D’ITALIA GAMBERO ROSSO : Kanai ’09 Carignano del Sulcis Riserva 2 bicchieri

2013

  • VINI BUONI D’ITALIA TOURING CLUB: Kanai ’08 – Carignano del Sulcis riserva – Corona
  • VINI BUONI D’ITALIA TOURING CLUB: Kanai ’07 – Carignano Riserva – Corona
  •  WINE ADVOCADE ROBERT PARKER: Kanai ’05 – Carignano del Sulcis Riserva – 90/100

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