Annus domini 1949. La cooperativa Sardus Pater fu fondata nel anno 1949.
AD 49
Vermentino di Sardegna DOC. Spumante metodo classico.
/750ml
| Uvaggio | |
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| Zona di produzione | |
| Altimetria del vigneto | |
| Tipologia di terreni | |
| Sistema di allevamento | |
| Densità dei ceppi | |
| Produzione per ettaro | |
| Età media delle viti | |
| Epoca vendemmia | |
| Vinificazione | con macerazione a freddo delle bucce per 10 ore alla temperatura di 8°C, in acciaio per 15 giorni |
| Fermentazione alcolica | |
| Fermentazione malolattica | |
| Affinamento |
Caratteristiche del vino
Il nome
Caratteristiche
Abbinamenti
Spumante giallo paglierino, con pérlage fine e persistente.
Al naso esprime profumi fl oreali e fruttati, con note di crosta di pane e miele.
Al palato ha una bella freschezza e un piacevole bouquet fruttato.
Particolarmente indicato per rinfreschi e aperitivi. Da servire freddo.
Caratteristiche del vino
Premi e riconoscimenti
MILLESIME 2016
- FALSTAFF: 90 Points
- DECANTER WORLD WINE AWARDS: 93 POINTS
- ASIA WINE TROPHY: GOLD MEDAL
MILLESIME 2014
- MUNDUS VINI: Silver Medal
- JAPAN WINE CHALLENGE: Bronze Medal
