Termine in lingua sarda che si traduce “ricordi”.
Amentos e’ un vino dolce passito che si beve in compagnia magari raccontando annedoti o ricordando vecchie storie
Amentos di Nasco
Passito di Nasco di Cagliari DOC
/350ml
Uvaggio | |
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Zona di produzione | |
Altimetria del vigneto | |
Tipologia di terreni | |
Sistema di allevamento | |
Densità dei ceppi | |
Produzione per ettaro | |
Età media delle viti | |
Epoca vendemmia | |
Vinificazione | macerazione a freddo delle bucce per 12 ore alla temperatura di 7°C |
Fermentazione alcolica | |
Fermentazione malolattica | |
Affinamento |
Caratteristiche del vino
Il nome


Caratteristiche
Abbinamenti
Passito dal colore ambrato. Il vino ha un profilo aromatico intenso ed elegante, con sentori di frutta secca e miele, scorza d’agrumi candita e zafferano.
Al palato è complesso, dolce, avvolgente con buona freschezza e finale minerale.
Caratteristiche del vino
Premi e riconoscimenti
2013
- GUIDA ORO I VINI DI VERONELLI: Amentos 2010 Nasco di Cagliari Passito 90/100