In latino insula significa isola. Questa etichetta è dedicata all’intera Sardegna che ospita numerosissime produzioni di uve monica.
Insvla
Monica di Sardegna DOC
/750ml
| Uvaggio | |
|---|---|
| Zona di produzione | |
| Altimetria del vigneto | |
| Tipologia di terreni | |
| Sistema di allevamento | |
| Densità dei ceppi | |
| Produzione per ettaro | |
| Età media delle viti | |
| Epoca vendemmia | |
| Vinificazione | |
| Fermentazione alcolica | |
| Fermentazione malolattica | |
| Affinamento | in barriques di allier per 12 mesi e in bottiglia per altri 12 mesi |
Caratteristiche del vino
Il nome
Caratteristiche
Abbinamenti
Colore rosso rubino, al naso esprime un bouquet con aromi di frutti a bacca rossa, note selvatiche e sentori leggermente fumé.
Al palato è morbido, con buon equilibrio tra frutto, tannini e acidità. Chiude con una lieve nota speziata.
